Schärdinger Moosbacher 45% F.i.T. ca. 1kg

Schnittkäse 45% Fett i. Tr. aus past. Milch
Mit dem Moosbacher wollten die Käsemeister die Süße der Großlochkäse und die Würze der Rotkultur vereinen und das ist ihnen mit derKombination der beiden Reifungsverfahren gelungen. Dieser Methode verdankt der Moosbacher seinen ...